Introduzione Piatto tipico napoletano, ha questo nome bizzarro per un motivo preciso: un tempo alla Vigilia di Natale si doveva mangiare in modo leggero e… (Leggi Ricetta)
Alici fritte
Le alici fritte sono un’ eccellenza gastronomica napoletana. Servite nel cuoppo (cono di carta paglia) ideale per lo street food. Per la realizzazione di questa ricetta vi basterà acquistare delle alici freschissime, un buon olio di arachidi e della farina.