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Il Ricettario di Anna

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Tag: cucina napoletana

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Insalata di rinforzo

Introduzione Piatto tipico napoletano, ha questo nome bizzarro per un motivo preciso: un tempo alla Vigilia di Natale si doveva mangiare in modo leggero e… (Leggi Ricetta)

Posted on Dicembre 21 2022Dicembre 26 2022 Anna Plomitallo
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Struffoli

Gli struffoli napoletani sono un dolce natalizio famoso e a dir poco unico grazie all’arte culinaria della città di Napoli. Risalenti all’antica Grecia, prendono il nome da “stroggulos” ovvero dal greco “di forma tondeggiante”.

Posted on Dicembre 12 2022Dicembre 14 2022 Anna Plomitallo

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