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Il Ricettario di Anna

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Tag: carne

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Polpette di cavallo accompagnate da una crema al tartufo bianco.

Presentazione La carne dii cavallo è un ottimo alimento in quanto magra e ricca di ferro e sono un ottima alternativa alle classiche polpette. Oggi… (Leggi Ricetta)

Posted on Gennaio 18 2023Gennaio 18 2023 Anna Plomitallo
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Straccetti di pollo con rucola e pomodorini

Presentazione Avvolte mi capita come penso che capiti anche a voi, di sapere degli ospiti a cena all’ultimo minuto,quindi devo correre ai ripari. Uno di… (Leggi Ricetta)

Posted on Gennaio 13 2023Gennaio 13 2023 Anna Plomitallo
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Bocconcini di tacchino aromatici in vasocottura.

Presentazione la vasocotttura è una tecnica utilizzata per mantenere integre le proprietà degli alimenti, si tratta di mettere gli ingredienti previsti da una ricetta all’interno… (Leggi Ricetta)

Posted on Gennaio 11 2023Gennaio 11 2023 Anna Plomitallo
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Arrosto di maiale con erbette e salsa al balsamico

Presentazione L’arrosto è un classico della cucina italiana del pranzo domenicale, ma anche per bandire le tavole a fest. Oggi vi propongo l’arrosto di maiale… (Leggi Ricetta)

Posted on Dicembre 26 2022Dicembre 26 2022 Anna Plomitallo
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Saltimbocca alla romana

Presentazione Lo sapevate? Il saltimbocca alla romana è un tipico piatto popolare della cucina dell’800. Nonostante la denominazione, è una pietanza di origine bresciana, attribuito… (Leggi Ricetta)

Posted on Dicembre 21 2022Dicembre 21 2022 Anna Plomitallo

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