Presentazione Le polpette che siano di carne come in questo caso di pesce o di verdure sono una vera bontà. Sono costituite da carme macinato,pane… (Leggi Ricetta)
Baccalà fritto
Presentazione Il baccalà fritto sulle tavole dei napoletani alla Vigilia di Natale e di Capodanno non manca mai. Il baccalà si può acquistare già dissalato,… (Leggi Ricetta)
Alici fritte
Le alici fritte sono un’ eccellenza gastronomica napoletana. Servite nel cuoppo (cono di carta paglia) ideale per lo street food. Per la realizzazione di questa ricetta vi basterà acquistare delle alici freschissime, un buon olio di arachidi e della farina.