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Presentazione

La nduia è un insaccato tipico calabrese dalla consistenza morbida e piccante. Oggi vi propongo una vera delizia, le fettuccine co nduja ottimo per che piace sapore deciso e piccante.

Ingredienti

409g di fettuccine

200g di pomodorini

80g di nduja

1/2cipolla

Basilico

Olio Evo q. b.

Sale q. b

Procedimento

In una padella rosolate la cipolla tritata con un giro d’olio, unite la nduja e schiacciatela con una forchetta

. Mescolate. Unite i pomodorini ridotti a dadolata ed, il basilico spezzettato. Salate e cuocete qualche minuto.

Cuocete la pasta in acqua salata, scolate ed unitela in padella. Mescolate il tutto ed impiattate.

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