Presentazione Oggi vi propongo il baba’ fiore all’ oxchielle della pasticceria napoletana. Si tratta di un impasto lievitato a forma di cuambellone, ( o di… (Leggi Ricetta)
Dolce veloce
Presentazione Oggi vi propongo un dolce vekoe e facile da eseguire anche da chi in cucina non ha molta dimestichezza. Ho eciso di prepararlo dopo… (Leggi Ricetta)
Cuore amami con pere e latte di capra
La festa di San Valentino si avvicina, ed io ho voluto conciliare i gusti di mio marito il quale non ama in modo particolare i… (Leggi Ricetta)
Tronchetto di Natale
Presentazione La leggenda narra che nel nord Europa il capofamiglia bruciava un ceppo di legno nel camino, doveva bruciare lentamente fino all’Epifania, i resti li… (Leggi Ricetta)
Pandoro
Il pandoro, dolce tipico delle feste natalizie veronesi, veniva in realtà servito sulle tavole dei ricchi veneziani (il pan de oro). Ha una forma a stella ad otto punte, la sua lavorazione è lunga e complessa.
Roccocò
Oggi vi propongo un tipico dolce natalizio della tradizione napoletana, i roccocò. Essi sono dei dolcetti crunchy a forma di ciambella, dall’impasto a base di mandorle. Il segreto dietro il successo di questa ricetta è il pisto, un mix di spezie che viene usato a Napoli.
Angeli natalizi
Il Natale sta arrivando e il mio piccolo Bruno non vede l’ora di ricevere i doni da Santa Claus. Quale migliore occasione per realizzare dei biscotti fatti in casa semplici e gustosi?
Flan al cioccolato dal cuore morbido
Il flan al cioccolato è un irresistibile tortino goloso dal cuore morbido e caldo. La preparazione risulta molto semplice e chiunque può riuscirci seguendo le giuste indicazioni.
Cupcakes natalizi
Ho voluto creare i muffins con la crema al formaggio, invece delle classiche creme, pensando ai più piccini, ai quali non sempre è gradito il sapore del formaggio, ma sotto forma di dolcetto sono propensi a mangiarli.
Panettone con scaglie di cioccolato
Se siete amanti del cioccolato come me questa è la ricetta che fa per voi!